Resep Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi, Rasa Enak Nagih Banget

Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi – Siapa yang tidak kenal dengan ikan lele dipastikan semua tau akan jenis ikan satu ini. ikan lele merupakan bahan makanan sumber protein hewani paling melimpah di Indonesia sehingga tidak heran banyak sekali jenis masakan berbahan dasar ikan lele, seperti pecel lele, lele goreng, kripik lele, lele kuah kuning, lele bakar dan masih banyak lagi jenis lainnya. Namun kali ini Kami merekomendasikan satu jenis Resep Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi yang tidak jauh beda dengan lalapan ikan lele sebenarnya.

Resep satu ini sangat mudah sekali untuk dibuat walaupun Bunda tidak ahli dalam masak memasak, karena hanya cari ikan bersihkan beri bumbu dan goreng udah jadi dan siap dihidangkan. Masakan tercipta karena awalnya ingin bakar ikan gurame tapi pas mencari ikan gurami sudah habis dan ada ikan lele langsung saja eksekusi eh ternyata rasanya enak dan dibagilah resep ini biar semua bisa membuatnya. Anak dan sang suami pasti suka karena daging ikan lele enak sekali apalagi durinya lebih sedikit ketimbang ikan bandeng pasti tidak ribet saat menyantapnya.

Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi, Ikan Lele Bakar, Ikan Lele Bakar Sambel, Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi enak, Ikan Lele Bakar Enak, Ikan Lele Bakar Pedas

Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi

Sangat simpel dan sederhana sekali bahan serta cara membuatnya, semudah ketika Bunda membuat mie instan hehehe…. Untuk lebih singkat dan jelasnya silahkan simak kalau perlu dicatat biar nanti bisa langsung eksekusi ketika ingin membuatnya.

Bahan Bahan Resep Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi :

  • 4 ekor ikan Lele
  • Bumbu Lele :
  • 1 bh jeruk nipis
  • Garam
  • Ketumbar bubuk
  • Bumbu sambal :
  • 5 buah Cabe rawit merah
  • 1 buah tomat
  • Terasi matang secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir / gula merah secukupnya
  • 1 jeruk nipis
  • 2 ikat daun kemangi

Langkah Pembuatan Resep Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi :

  1. belah perut ikan lalu keluarkan isi perutnya satu persatu dan cuci dengan air mengalir sampai benar benar bersih.
  2. Baluri dengan perasan jeruk nipis, lalau taburi garam serta bubuk ketumbar remas remas diamkan.
  3. Buat sambal dengan cara ulek cabe, tomat, garam, terasi, gula serta garam secukupnya.
  4. Setelah sambal sudah halus tambahkan daun kemangi yang sebelumnya udah dicuci dan dipisahkan dati tangkainya, aduk perlahan jangan sampai hancur dan beri pesaran jeruk selesai.
  5. Goreng atau bakar ikan lelenya sampai matang, matang hidangkan.

Mudah sekali bukan? Bunda pasti bisa membuatnya karena hanya bikin sambel dan goreng saja masak tidak bisa… hehehe… Sekian ulasan kami mengenai Resep Ikan Lele Bakar Sambel Kemangi semoga bermanfaat, salam Maknyus sampai jumpa pada ulasan resep berikutnya.