Resep Nasi Cikur Khas Tasik

Nasi Cikur Khas Tasik – Pasti semunya bertanya tanya nasi apa sih ini kok namanya aneh sekali, itu pasti karena masakan ini merupakan masakan khas Tasik mungkin sebagian Bunda juga ada yang tau namun sangat minim sekali lebih banyak tidak taunya dari pada taunya. Namanya Nasi Cikur Khas Tasik rasanya sangat enak walaupun disantap nasi saja rasanya sudah gurih dan enak apa lagi dengan lauk pasti akan lebih seru lagi makan dengan nasi satu ini. Silahkan disimak sampai akhir biar tidak penasan dan siapa tahu nanti bisa memberi suatu inspirasi baru setelahnya.

Makanan Khas Tasik satu ini merupakan makanan paling digemari dan menjadi sebuah trend masakan paling sering dibicarakan saat ini. Jadi beruntung sekali jika Bunda masih kepo dan terus membaca ulasan resep Nasi Cikur Khas Tasik sampai selesai karena paling tidak akan bisa tau jenis masakan daerah lain yang lagi populer, siapa tau juga nanti akan bisa membuat sendiri. Dijamin juga jika anak serta suami pasti menyukainya jadi jangan bimbang atau ragu untuk membuatnya dijamin nanti ketagiahan.

Nasi Cikur Khas Tasik, Nasi Cikur Khas Tasikmalaya, Resep Nasi Cikur Khas Tasik, Resep Nasi Cikur Khas Tasikmalaya,

Nasi Cikur Khas Tasik

Untuk membuatnya juga tidak terlalu ribet bahankan bumbu bumbunya juga pasti sudah tersedia didapur tingal pratik saja. Lebih singkatnya silahkan disimak saja ulasan bahan serta caranya dibawah ini kalau perlu dijatat biar nati bisa sekalian dimasukan kebuku resep Bunda sendiri.

Bahan Bahan Nasi Cikur Khas Tasik :

  • 500 gram nasi putih dingin
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 ruas kencur
  • 1 cm terasi
  • 2 buah cabe merah besar
  • secukupnya cabe rawit
  • secukupnya gula & garam
  • bahan sambel cikur :
  • 14 cabe rawit hijau fresh
  • 4 siung bawang merah
  • secukupnya garam & penyedap
  • Bahan ayam goreng bawang putih :
  • 7 potong ayam
  • 2-3
  • secukupnya gula dan garam
  • Bahan dadar rawis :
  • 2 butir telur kocok
  • secukupnya garam
  • Pelengkap : lalapan, kering kentang/ sambal mustofa, kerupuk

Langkah Pembuatan Nasi Cikur Khas Tasik :

  1. Blender bumbu halus, bisa juga jika ingin menguleknya juga tidak apa apa.
  2. Panaskan minyak sedikit saja dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.
  3. Masukkan nasi tambahkan juga gula serta garam secukupnya. Aduk aduk rata matikan api diamkan.
  4. Kocok telur beri sedikit garam. Dadar dalam pan lalu gulung dan  iris iris.
  5. Ulek bahan sambal cikur. Tuang 1 sendok makan minyak panas, aduk rata (bisa digoreng dulu baru di ulek, sesuaikan selera Bunda sendiri)
  6. Rebus dengan sedikit air ayam, bawang putih halus dan garam. Tiriskan dan goreng.
  7. Sajikan nasi cikur dengan pelengkapnya.

Cukup sederhana dan mudah sekali bukan apalagi jika Buda gemar sekali memasak sendiri tentunya resep satu ini sangat mudah. Sekian semoga bermanfaat serta bisa memberikan sedikit inspirasi, selamat mencoba. Sampai jumpa pada ulasan resep berikutnya, Salam Maknyus.