Resep Nasi Kebuli Ayam Istimewa

Nasi Kebuli Ayam – Ada satu jenis nasi yang msih belum banyak yang mengetahui namun memiliki rasa sangat istimewa namanya Nasi Kebuli Ayam. Resep olahan nasi satu ini masih jarang sekali dijumpai diIndonesia namun bukan berarti tidak ada, ada namun jarang sekali. Nasi seperti ini memang hanya akan dimasak ketika ada sebuah acara besar semisal hajatan atau acara syukuran . Rasanya sangat enak walaupun itu dimakan hanya nasi saja gurih karena sudah tercampur dengan bumbu serta bahan lain semisal ayam didalamnya. Simak terus mungkin akan bermanfaat untuk kedepanya untuk Bunda.

Mungkin dirumah Bunda akan ada sebuah acara baik itu kecil kecilan atau besar silahkan saja membuat Nasi Kebuli Ayam dijamin lebih disukai oleh tamu semuanya. Nasi ini merupakan jenis nasi orang timur tengah yang pada dasarnya memakai bahan dasar daging kambing namun setelah masuk Indonesia menjadi banyak sekali varian ada yang kambing, sapi , ikan dan satu ini yang dibahasa adalah ayam. Sebenarnya letak keunikan rasa terdapat pada jenis bumbu didalamnya, bahkan mungkin ada beberapa bahan yang belum ada didapur Bunda.

Nasi Kebuli Ayam, Nasi Kebuli Ayam Jtt, Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker, Nasi Kebuli Ayam Sajian Sedap, Nasi Kebuli Ayam Sederhana, Nasi Kebuli Ayam Magic Com, Nasi Kebuli Ayam Enak, Nasi Kebuli Ayam Just Try, Nasi Kebuli Ayam Praktis, Resep Nasi Kebuli Ayam Arab

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam kaya sekali akan jenis rempah didalamnya sehingga rasanya pun cukup membuat lidah akan bergoyang saat mengunyahnya. Pasti Bunda sudah tidak sabar ingin mengetahui jenis bahan serta caranya. Untuk mempersingkat mari langsung saja simak dibawah ini kalau perlu dicatat biar tidak lupa dan terjadi kesalahan saat membuatnya.

Bahan Bahan Nasi Kebuli Ayam :

  • 1 kg beras
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  • 7 bawang puting ukuran besar
  • 3 daun salam
  • 2 daun sereh
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kapulaga hijau
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 cm kayu manis
  • 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
  • 1 buah tomat
  • garam dan gula secukupnya
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera

Langkah Pembuatan Nasi Kebuli Ayam :

  1. Iris bawang bombay, bawang putih, jahe. tumis dan masukan juga daun salam kedalamnya.
  2. Setelah maatang tumisan, masukan kapulaga, kayumanis, cengkeh, pala, garam masala, garam gula, dan tomat. aduk-aduk sebentar.
  3. Masukan ayam dan masak dengan tumisan bumbu yang sudah ditumis tadi. aduk-aduk sampai berubah warna dan tambahkan air. masak sampai matang. tambahkan air jika daging ayam masih alot.
  4. Angkat ayam bila sudah matang. sisa merebus ayam dipakai untuk memasak nasi. Lebih enak lagi jika ayam digoreng terlebih dahulu.
  5. Air sisa rebusan ayam ditambahkan garam masala, garam gula jika perlu. Tambahkan air hingga cukup untuk memasak 1kg beras.
  6. Beras yang telah dicuci dimasukan ke dalam air rebusan ayam. masak sampai air habis.
  7. Kukus beras yang telah di masak tadi sampai matang.
  8. Sajikan bersama ayam, acar, dan emping biar lebih menarik lagi.

Tidak begitu sulit bagi Bunda yang sudah gemar sekali masak namun tentunya juga tidak sulit walaupun Bunda seorang pemula. Sekian selamat mencoba dan berjumpa lagi dengan ulasan resep berikutnya semoga berhasil , Salam Maknyus.