Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem Menggoda Selera

Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem Pada dasarnya Ayam itu setelah diungkep dengan bumbu lalu digoreng dan disajikan begitu saja atau kadang juga disajikan dengan sayur mentah dan sambal dan diberinama lalapan. Tetapi akhir-akhir ini sudah banyak yang beralih pada jenis masakan yang dibakar dengan alasan mengurangi konsumsi makan dengan kandungan lemak yang tinggi. Memang pada umumnya masyarakan saat ini lebih megutamakan kesehatan, dari pada nanti bolak-balik rumah sakit karena ini itu.

Untuk itu tidak jarang masyarakat masyarakat Indonesia sekarang ini lebih memilih masakan yang di bakar ataupun diasap. Banyak sekali jenis masakan yang dimasak dengan cara dibakar semisal Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem ini dan masih banyak lagi lainya. Tetapi untuk sekarang resep ini menjadi salah satu incaran Bunda-bunda kreatif seIndonesia dengan keinginan mau berkreasi untuk menyajikan hidangan lain dari pada lainnya.

Resep Ayam Bakar Bumbu BacemResep Ayam Bakar, resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar padang, resep ayam bakar madu, resep ayam bakar sederhana, resep ayam bakar pedas manis,

 Dari segi bahan untuk membuat resep Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem terbilang sangat gampang sekali dicari, bukan hanya bahan dari segi cara juga sangat sederhana dan mungkin semua Bunda sekali lihat pratek langsung berhasil. Mari Kita langsung saja kejenis-jenis bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagai mana cara pembuatanya.

 Bahan Bahan Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem :

Ø  1 ekor ayam kampung, sudah dibersihkan

Ø  Bawang merah 8 butir

Ø  Bawang putih 3 siung

Ø  Ketumbar bubuk

Ø  Kemiri kira-kira 4 butir

Ø  Kunyit 2 cm

Ø  Jahe 2 cm

Ø  Lengkuas 3 cm

Ø  Serai 3 batang, memarkan

Ø  Daun salam 2 lembar

Ø  Gula pasir secukupnya

Ø  Kecap manis 8 sendok makan

Ø  Minyak goring secukupnya

Ø  Air secukupnya

Ø  Penyedap bila diperlukan

 Langkah Pembuatan Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem :

1.     Potong–potong ayam sesuai selera, cuci kembali dengan air mengalir

2.    Haluskan dan campurkan semua bumbu tumis dalam wajan hingga tercium aroma harum, masukkan potongan ayam dan beri air secukupnya ungkep sampai bumbu meresap dan agak empuk (Bisa juga dipresto jika ayam jago)

3.     Jika air sudah berkurang dan daging sudah matang segera angkat dan tiriskan

4.    Tinggal sipakan pemanggang, panggang ayam yang sudah diungkep tadi bolak-balaik dengan satu dua kali diolesi dengan sisa rebusan ayam tadi, matang angkat

5.    Sajikan dan hias sesuai selera Bunda biar menarik dan lebih menggugah selera

Demikian mengenai resep Ayam Bakar Bumbu Bacem Semoga bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep Bunda khususnya yang menggunakan bahan dasar ayam. Silahkan mencoba semoga berhasil dan lebih disayang suami dan keluarga. Salam Maknyus.