Resep Membuat Kue Brownis Kukus Kurma

Resep Membuat Kue Brownis Kukus Kurma –  Kue brownis kukus pada awalnya tercipta karena salah seorang chef gagal membuat sebuah bolu coklat  karena tidak mengembang dengan sempurna atau bantut sehingga menjadi kue coklat yang berbentuk kurang bagus namun mempunyai rasa yang sangat enak, sejak saat itu dinamakanlah kue tersebut dengan nama kue brownis. Rasanya yang manis dari coklat membuat orang dewasa maupun anak-anak sangat menyukai kue brownis.

Kue brownis bisa dibuat dengan dua jenis cara memasaknya yaitu di panggang dan di kukus. Toping yang digunakan juga bermacam-macam yaitu dengan parutan coklat, parutan keju atau irisan kacang almond, bahkan saat ini banyak yang menyajikan kue brownis dengan macam-macam toping lainya seperti, sereal, kismis, kurma,, apel dan yang lainya.

Nah, brownis yang dibuat dengan cara yang lebih mudah adalah brownis dengan cara dikukus. Untuk anda yang ingin mempelajari cara membuat brownis kukus berikut ulasan Resep Membuat Kue Brownis Kukus Kurma yang hisa anda pelajari dan ikuti dengan mudah.

Cara Membuat Kue Brownis Kukus Kurma

Bahan Membuat Brownis :

  • 500 gram tepung terigu ayak hingga halus
  • 50 gram coklat bubuk ayak dan campur dengan tepung terigu
  • 250 gram mentega lelehkan terlebih dahulu
  • 100 gram coklat batang atau dark coklat, lelehkan
  • 1 sdt ovalet
  • ½ sdt Tbm
  • ½ sdt rum
  • 5 butir telur ayam utuh
  • 250 gram gula halus
  • 75 ml susu kental manis
  • Sedikit garam halus
  • 1 bks vanili

Topiing :

  • Keju parut
  • Coklat dark parut
  • Kacang almod yang sudah disangrai
  • Kurma

Anda dapat memilih salah satu topping sesuai dengan keinginan anda, pada resep ini yang digunakan adalah buah kurma yang sudah dipotong halus.

Langkah Membuat Kue Brownis Kukus  Kurma :

  1. Siapkan mixer kemudian kocok telur dan gula hingga mengembang atau berwarna putih
  2. Masukan tepung terigu, coklat bubuk, garam dan mentega yang sudah dilelehkan kocok kembali hingga rata
  3. Masukan coklat batang yang sudah dilelehkan, kemudian masukan susu cair, tbm, vanili dan ovalet. Kocok kembali hingga semua adonan brownis tercampur rata dan sedikit mengembang.
  4. Siapkan loyang berukuran persegi panjang, oleskan dengan mentega dan tepung terigu atau anda bisa menggunakan kertas roti agar pada saat matang brownis tidak menempel pada loyang
  5. Masukan adonan brownis kedalam loyang tersebut, kemudian kukus didsalam panci besar dengan api kecil kurang lebi 30 menit, ditengah pengukusan taburkan Kurma diatasnya kemudian kukus kembali kue brownis hingga matang.

Baca Juga : Resep Bolu Kukus Coklat

Brownis kukus siap disajikan, atau siap menjadi kue antaran untuk keluarga atau kerabat terdekat, gunakan toping sesuai keinginan anda, porsi brownis di atas untuk 2 loyang untuk kue brownis. Selamat mencoba Resep Membuat Kue Brownis Kukus Kurma diatas dengang sepenuh hati dan keceriaan, anda juga bisa membuat brownis dengan anak anda, Selamat memasak.

bolu kukus rainbow toping kismis, brownis, Cara buat bolu kurma kismis, resep brownies kukus kurma