Resep Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow Spesial Hari Raya

Resep Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow Spesial Hari Raya – Wow, sebentar lagi masyarakat muslim akan menghadapi datangnya bulan yang penuh berkah, maka dari itu yuk persiapkan sedetail mungkin apa saja yang dibutuhkan pada saat bulan puasa nanti maupun pada saat hari raya lebaran idul fitri nanti.

Salah satu list yang juga harus dipersiapkan adalah persediaan kue kering untuk hari raya, atau untuk kalian yang suka berjualan kue kering, mungkin ini salah satu kue yang bisa kalian jual saat mendekati hari raya nanti, selain membuat kue nastar, kalian juga bisa membuat kue lidah kucing rainbow.

Memang apapun yang berbwarna rainbow atau pelagi salah satunya kue, beberapa tahun belakangan ini menjadi salah satu hal yang banyak dicari, nah salah satu kue yang bisa dibuat dengan menggunakan banyak warna dalam satu kepingnya adalah Kue Kering Lidah Kucing Rainbow ini, sebenarnya cara membuatnya sangat mudah, yang perlu ditambahkan adalah warna yang digunakan untuk memberi warna warni pada adonan, yuk simak selengkapnya.

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

Bahan yang digunakan : 

  • 1/2 kg Mentega (gunakan bluband)
  • 1/4 kg Gula halus
  • 5 butir Kuning Telur (pisahkan dari putihnya karena putihnya juga akan digunakan)
  • 50 gram Susu Bubuk
  • 300 gram Tepung Terigu
  • Putih Telur dari 3 butir telur
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Vanili bubuk

Cara Membuat Lidah Kucing Rainbow :

  1. Siapkan mangkuk besar (pastikan sudah tidak ada air didalamnya
    Masukan mentega, gula halus dan telur sampai mengembang (anda harus menggunakan mixer dengan kekuatan paling maksimal) dan berubah warna menjadi putih, kemudian masukan vanili kocok kembali,
  2. sebelum membuat adonan tersebut sebaiknya hal pertama yang dilakukan adalah kocok putih telur dengan mixer, sampai putih telur berubah menjadi foam atau busa sampai bertekstur kaku, untuk membuat hasilnya lebih bagus tambahkan sedikit saja garam.
  3. kocok kembali adonan, kemudian masukan tepung terigu dan susu bubuk, kocok kembali hingga semua tercampur rata.
  4. kemudian masukan putih telur kedalam adonan, aduk dengan spatula saja
  5. pisahkan adonan menjadi 6 atau 5 bagian, masukan masing masing warna yang sudah disiapkan, ingat gunakan pewarna makanan jangan pasta makanan ya, nanti akan merusak rasa kue lidah kucingnya, aduk hingga menjadi warna yang sempurna,
  6. masukan semua adonan yang sudah diberi warna kedalam papingbag atau palstik segitiga, gunting bagian ujungnya, jangan terlalu besar ya
  7. siapkan loyang lidah kucing, kemudian susun adonan diatas loyang menjadi 6 warna atau 5 warna sesuai keinginan membentuk warna pelangi
  8. siapkan oven dengan panas 150 drajat celcius, masukan adona yang sudah ada diatas loyang, tunggu hingga 15 sampai 20 menit, angkat dan susun didalam toples cantik.

Memang agak sedikit sulit membuatnya namun jika anda sabar dan teliti anda pasti bisa membuat Resep Lidah Kucing Spesial ini dirumah, yuk siapkan hari raya lebaranmu menjadi lebih ceria dan penuh warna.

Incoming search terms:

foto es gabus pelangi