Resep Membuat Pancake Durian Medan Asli

Resep Mudah Membuat Pancake Durian – Pancake Mendengar namanya pasti sudah sangat menggiurka, apalagi memakanya, pancake durian merupakan salah satu makanan yang saat ini banyak dicari dan dijual, pancake yang sering dijual saat ini adalah pancake durian, bukan Cuma rasanya yang enak cara membuatnya juga sanggat mudah, pancake durian biasa dibuat dengan warna hijau sehingga lebih menggiurkan lidah jika dilihat, berikut adalah Resep Membuat Pancake Durian Medan yang bisa dibuat oleh para pemula dirumah, sehingga pancake durian bisa disantap kapanpun dirumah tanpa harus membelinya terlebih dahulu.

Cara Membuat Pancake Durian Medan

Langkah-Langkah Membuat Pancake Durian

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram Tepung terigu
  • 2 Butir Telur Ayam
  • 550 ml Santan Kelapa ( perasan 1 buah Kelapa parut)
  • 250 ml Cream Kental (kocok hingga kaku atau mengeras)
  • ½ teh Pasta Pandan ( untuk membuat warna hijau pada pancake )
  • Garam Secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Buah Durian Medan ( yang sudah dipisahkan dari bijinya)

Cara Membuat :

  1. Masukan telur ayam, gula dan garam kedalam mangkuk atau wadah bersih, kocok hingga mengembang menggunakan mixer agar adonan lebih cepat mengembang
  2. Masukan tepung terigu santan kental kemudian kocok kembali hingga adonan tercampur rata
  3. Masukan cream kental yang sudah dikocok kaku kedalam adonan pancake, kemudian kocok hingga adonan mengental dan mengembang terakhir masukan pasta pandan kedalam adonan hingga warna adonan pancake berwarna hijau, anda dapat mengganti pasta pandan menjadi pasta strawberry atau pasta lainya untuk mendapatkan warna yang anda inginkan.
  4. Panaskan wajan, gunakan wajan anti lengket, setelah panas masukan adonan pancake sedikit-demi sedikit untuk membentuk lembaran.
  5. Diamkan kulit pancake yang sudah jadi hingga dingin
  6. Masukan daging buah durian sesuai selera, biasanya satu sendok makan untuk satu lembar kulit pancake.
  7. Lipat kuli pancake yang sudah diisi dengan buah durian
  8. Masukan kedalam lemari pendinggin

Cara Penyajian :

Keluarkan Pancake dali dalam lemari pendingin, sajikan kedalam piring, masukan toping seperti mesis ceres, atau sajikan ice cream diatas pancake tesebut, hidanhgkan dengan minuman pendamping.

 

Selamat mencoba membuat Pancake Durian dirumah, Lakukan langkah-langkah membuat pancake diatas dengan perlahan, jangan takut mencoba membuat sesuatu yang belum pernah anda coba, semogga ResepMembuat Pancake Durian Medan ini bisa menjadi ilmu baru untuk anda.