Resep Nasi Bakar Ikan Peda Sederhana dan Mantap

Resep Nasi Bakar Ikan Peda – Beras olahan ini menggoda dan khusus yang merupakan nasi bakar. Nasi bakar bisa dikreasikan dengan bahan sesuai selera. Ikan peda bisa dijadikan pelengkap untuk membuat nasi lebih stabil dan lezat. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan nafsu makan yang mengilhami. Simak di bawah ini untuk mengetahui resep dan cara membuat nasi peda ikan peda.

Resep Nasi Bakar Ikan Peda

Resep Nasi Bakar Ikan Peda,Resep Nasi Bakar Ikan Peda Kemangi,Resep Nasi Bakar Ikan Peda Pete,Resep Nasi Bakar Isi Ikan Peda,Resep Nasi Bakar Ikan Teri Pedas,Resep Nasi Bakar Ikan Asin Peda

Bahan Nasi

  • 300 gram beras
  • 2 batang serai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir cengkeh
  • Daun pisang untuk membungkus

Bahan Tumisan

  • 2 ekor ikan peda
  • 8 tangkai kemangi
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 buah cabai merah besar
  • 8 buah petai
  • 8buah cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 6 butir bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Kuah Areh

  • 250 ml santan yang diambil dari 1 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Siapkan Bahan

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membersihkan beras yang telah Anda siapkan. Bersihkan nasi sampai benar-benar bersih atau sampai air cucian nasi berwarna jernih.
  2. Setelah itu, ambil porsi serai dan naksir putih.
  3. Goreng ikan peda sampai matang. Jika sudah, silahkan suwir-suwir.
  4. Iris bawang merah tipis dan bawang putih.
  5. Kemudian keluarkan biji cabai merah dan potong-potong.
  6. Potong petai menjadi dua. Kemudian potong dadu tomatnya.
  7. Ringan daun kemangi dan cuci bersih-bersih.

Cara Membuat Kuah Areh

  1. Siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat saus ish.
  2. Kemudian santan direbus untuk bahan sup dengan garam. Rebus sambil diaduk dengan api kecil sampai mengental. Kalau memang seperti itu, tolong matikan kompor dan dinginkan.

Cara Tanak Nasi

  1. Rebus santan beserta ramuan lainnya dan bumbu seperti daun salam, serai, garam, cengkeh sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Setelah itu, masukan nasi dan aduk sampai meresap. Uap selama sekitar 30 menit sampai matang. Jika ya, Anda bisa mengesampingkannya terlebih dahulu.
  3. Cara Membuat Tumor
  4. Siapkan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Lalu panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, mohon masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris bersama cabe merah besar, petai dan cabe rawit. Aduk rata dan tumis semua bumbu hingga harum aroma.
  5. Taruh tomat dan aduk sampai layu.
  6. Masukkan ikan peda yang sudah disuwir-suwir tadi. Kemudian aduk hingga merata.
  7. Masukkan air bersama gula. Aduk sampai merata dan masak sampai direndam.
  8. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Kemudian aduk hingga merata.

Cara Bakar Nasi

  1. Ambil daun pisang yang telah Anda siapkan. Kemudian bersihkan dan potong ukuran secukupnya. Ambil nasi sekitar 150 gram. Dalam plastik, bentuk nasi menyerupai lontong.
  2. Kemudian ambil ambil daun pisang dan beri nasi dan aduk.
  3. Selanjutnya, siram nasi dengan 1/2 sendok makan sup. Kemudian bungkus nasi menyerupai bentuk lontong dan menyulam tongkat di ujung sehingga daunnya tidak terbuka.
  4. Jika sudah, Anda bisa membakar nasi yang sudah dibungkus hingga matang dan menghasilkan aroma harum.

Akhirnya, Anda bisa mengangkat dan menyajikannya di meja makan. Pare ikan nasi yang dipanggang dalam keadaan hangat agar terasa lebih nikmat. Nasi bakar peda sudah selesai. Buat nasi bakar sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Itulah resep dan cara membuat nasi peda ikan peda. Semoga sukses dan jangan lupa membagikan resep ini ke teman Anda.