Resep Opor Ayam Kampung Legendaris Wajib Tau Dan Dicoba

Resep Opor Ayam Kampung – Saat ini Kami memiliki resep legendaris yang sudah jarang dijumpai bahkan mungkin sudah tidak ada yang membuat resep satu ini. Kami perkenalkan sebuah Resep Opor Ayam Kampung yang bercita rasa tempo dulu dan mungkin bisa mengobati rasa kangen Bunda serta keluarga Bunda kepada masakan nenek dan buyut. Rasanya juga tidak kalah jika dibandingkan dengan resep opor pada umumnya sekarang ini. Bunda wajib tau supaya resep ini tetap lestari dan terus ada sampai nanti.

Walaupun resep lama bahkan terkesan jadul ternyata masih ramai diperbincangkan dan dicari cari hingga saat ini karena rasanya khas sekali. Bahkan resep ini sudah pernah dijadikan sebuah resep unggulan pada sebuah restoran besar namun karena  banyaknya persaingan masakan barat resep ini kalah saing dan hilang. Tetapi saat ini banyak yang mencari resepnya  jadi beruntung sekali bagi Anda  yang mengetahui dan membaca resep ini.

Resep Opor Ayam Kampung , Resep Opor Ayam, Resep Opor Ayam Kuning, Resep Opor Ayam Sederhana, Resep Opor Ayam Enak, Resep Opor Ayam Putih, Resep Opor Ayam Kuning Enak, Resep Opor Ayam Pedas, Resep Opor Ayam Tanpa Santan, Resep Opor Ayam Diah Didi, Resep Opor Ayam Jawa, Resep Opor Ayam Putih Padang,

Resep Opor Ayam Kampung

Dari bahannya sudah bisa dibayangkan rasanya akan khas dan unik sekali jadi beruntung sekali Anda mengikuti ulasan ini sampai akhir. Buat keluarga takjub dengan resep ini biar mereka ingat kepada ibu dan nenek mereka. Langsung saja beralih ke bahan bahan serta cara membuatnya.

Bahan Bahan Resep Opor Ayam Kampung :

  • 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  • 200 ml santan kental
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • secukupnya Air
  • Secukupnya garam & gula
  • Bumbu yang halus:
  • 7 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 5 ruas kunyit
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt ketumbar

Langakah Pembuatan Resep Opor Ayam Kampung :

  1. Cuci bersih potongan ayam dengan air mengalir tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus (kecuali garam dan gula) sampai harum kemudian masukkan bahan pelengkap (daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas)
  3. Masukkan ayam, tumis sebentar aduk aduk rata.
  4. Tambahkan air, ungkep ayam sampai matang dan empuk serta air susut.
  5. Tambahkan air lagi secukupnya, santan, garam dan gula. Aduk rata sampai mendidih, tunggu sesaat agar santan meresap ke ayam. Angkat dan siap disajikan.
  6. Tambahkan bawang goreng biar semakin sedap, hias sesuai kreasi Bunda.

Cukup mudah dan sederhana karena resep ini merupakan resep tradisional dan belum tersentuh dengan jenis serta cara memasak ala kebarat baratan. Tidak ada salahnya Bunda catat terlebih dahulu jika memang tidak bisa eksekusi saat ini juga. Sekian terimakasih semoga bermanfaat sampai jumpa pada ulasan resep lain, Salam Maknyus.