Resep Sop Buntut Sapi Paling Enak

Resep Sop Buntut Sapi Paling Enak– Sop buntut adalah makanan yang sering dicari saat jam makan siang tiba, sob buntut sering dibandrol dengan harga yang cukup mahal, namun walaupun demikian sop buntut tetap sering diburu oleh penikmatnya, sop buntut sapi yang sering disebut sop buntut ini juga sangat nikmat jika dimakan disaat hujan kemudian disajikan dengan nasi hangat dan emping sebagai pendampingnya akan membuat sop buntut menjadi lebih nikmat, ini lah resep sop buntut sapi yang dapat dibuat dengan mudah oleh anda yang para pemula.

Cara Membuat Sop Buntut Sapi Paling Enak

Bahan-Bahan :

  1. 500 gram buntut sapi yang sudah dipotong sama besar
  2. 500 ml air
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari kayumanis
  5. 1 buah biji pala yang sudah dipecahkan
  6. 2 batang daun bawang
  7. 2 batang daun seledri
  8. ¼ gram wortel iris bulat
  9. ¼ kentang iris dadu
  10. Garam
  11. Gula
  12. Lada hitam bubuk
  13. Bawang goreng
  14. Tomat
  15. Jeruk nipis

Bahan yang harus dimemarkan :

  • Daun salam
  • Lengkuas
  • Jahe
  • Daun jeruk

Cara membuat :

  1. Panaskan air tunggu hingga mendidih
  2. Masukan buntut sapi yang sudah dicuci bersih
  3. Tunggu hingga buntut sapi empuk
  4. Apabila air rebusan tadi berkurang tambahkan sedikit air lagi
  5. Kemudian masukan wortel dan kentang
  6. Masukan biji pala, bawang putih yang sudah di memarkan dan kayumanis
  7. Masukan bahan-bahan yang sudah dimemarkan tadi
  8. Tunggu hingga kentang dan wortel empuk
  9. Masukan garam dan gula, aduk hingga semua bahan tercampur rata
  10. Diamkan 20 menit, lalu matikan api
  11. Masukan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis.

Sajikan sop buntut sapi  didalam mangkuk, taburkan bawang goreng diatasnya kemudian letakan tomat  dan jeruk nipis yang sudah di bagi menjadi 6 bagian, hidangkan dengan nasi hangat dan sambal goreng, sop buntut siap disantap bersama keluarga besar anda. Demikian ulasan Resep Sop Buntut Sapi  Paling Enak diatas semoga bermanfaat untuk anda.