Resep Soto Ayam Kuah Bening Olahan Masakan Berbahan Dasar Daging Ayam Cita Rasa Segar

Resep Soto Ayam Kuah Bening – Biasanya masakan soto adalah masakan bercita rasa gurih dan berkuah kental namuan kali ini Kami berikan sebnuah resep olahan soto bercita rasa ringan dan segar serta berkuah bening. Kami beri nama Resep Soto Ayam Kuah Bening karena hasil masakan ini memiliki kuah bening dan terkesan kontras dengan resep soto pada umumnya yang memiliki kuah kental dan rasa kaya akan rempah. Penikmat resep ini ternyata akhir akhir ini mengalami peningkatan peminat dan terbukti dalam sebuah pencarian pada goglee jika resep soto kuah bening mengalami peningkatan.

Peminat masakan ini pada umumnya adalah orang lanjut usia dikarenakan rasanya ringan dan cocok untuk lambung orang lanjut usia. Namun tidak jarang juga jika para Bunda membuat resep ini sebagai lauk untuk sikecil juga karena selain cocok untuk sistem pencernaan sikecil juga karena mudah sekali untuk dibuat. Jadi rugi sekali jika Bunda tidak segera mengikuti tren Resep Soto Ayam Kuah Bening juga. Dijamin keluarga nanti akan lahap saat menyantap masakan Bunda semacam ini dan tentunya Bunda akan semakin disayang keluarga tercinta coba saja buntikan kalau tidak percaya.

Resep Soto Ayam Kuah Bening , Resep Soto Ayam Kuah Bening Kuning, Resep Soto Ayam Kuah Bening Enak, Resep Soto Ayam Kuah Bening Sederhana, Resep Soto Ayam Kuah Bening Tanpa Kunyit, Resep Soto Ayam Kuah Bening Spesial, Resep Soto Ayam Kuah Bening Semarang, Resep Soto Ayam Kuah Bening Tanpa Kemiri, Resep Soto Ayam Kuah Bening Lezat, Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening, Resep Soto Ayam Ceker Kuah Bening, Resep Bikin Soto Ayam Kuah Bening, Resep Soto Ayam Betawi Kuah Bening, Resep Bumbu Soto Ayam Kuah Bening,

Resep Soto Ayam Kuah Bening

Kanapa Kami rekomendasikan resep  ini karena resep ini mudah dan sedikit sekali jumblah bahan yang diperlukan. Untuk lebih jelas dang singkatnya mari simak hingga selesai ulasan bahan dan langkah pembuatanya berikut ini.

Bahan Bahan Resep Soto Ayam Kuah Bening :

  • Daging ayam sebanyak ½ kg
  • Mie suun ½ kg
  • Tomat 1 buah
  • Toge ¼ kg
  • Sayur kol ¼ kg
  • Daun bawang / seledri secukupnya
  • Minyak
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Bumbu Halus :
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Merica ½ sendok teh
  • Jahe 2 cm
  • Kunyit 3 cm
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Lengkuas 1 cm
  • Bumbu penyedap bubuk
  • Bumbu Sambal :
  • Cabe keriting merah 5 atau sesui selera rebus dahuli
  • 1 siung bawang putih

Langkah Pembuatan Resep Soto Ayam Kuah Bening :

  1. Setelah potongan ayam sudah dicuci, rebus dengan air secukupnya diamkan sampai daging empuk.
  2. Sambil menunggu daging empuk silahkan haluskan semua bumbu halus dan tumis sampai tercium aroma harum matikan api.
  3. Jika daging ayam sudah empuk angkat pisahkan dengan kaldu, lalu tambahakan tumisan bumbu ke dalam kaldu anyam tambahakan juga daun salam, lengkuas daun jeruk dan serai.
  4. Koreksi rasa tambahakan bumbu seperti garam gula dan penyedap sesuai selera aduk dan didihkan.
  5. Ayam tidak perlu digoreng, suir atau potong saja sesuai selera.
  6. Rebus suun, toge dan kol secara terpisah atau bisa juga untuk toge dan kol dibiarkan mentah juga bisa.
  7. Tinggal susun semua bahan utama kedalam mangkuk saji, siram dengan kuah kaldu dan beri tambahan taburan atau hiasan sesuai selera, Soto Kuah Bening siap disajikan.

Buruan catat dan langsung dieksekusi saja resep satu ini biar lebih tau dan bisa merasakan sendiri betapa enaknya Resep Soto Ayam Kuah Bening ini. Sekian dari Kami mengenai resep ini, salam Maknyus sampai jumpa pada resep berikutnya.