Resep Soto Ayam Lamongan Legendaris Khas Lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan – Kuliner Indonesia memang banyak sekali macamnya, setipa daerah memiliki jenis masakan berbeda kalaupun ada kesamaan pasti ada ciri khas tersendiri. Tidak sedikit kuliner Indonesia juga sudah terkenal hingga sampai Negara tetangga semisal Resep Soto Ayam Lamongan sudah ada restoran Negara asing yang menyediakan resep tersebut. Umumnya soto ayam lamongan memiliki cita rasa segar, gurih, dan nagih tidak heran jika resep ini sudah menjadi salah satu resep legendaris.

Siapa orang Indonesia yang tidak mengenal Soto Ayam Lamongan bisa dibilang mereka bukan orang asli Indonesia, karena kuliner ini bukan hanya beredar di Lamongan saja walaupun diluar daerah Lamongan juga banyak sekali terdapat didepot-depot rumah makan dengan menyediakan kuliner khas daerah Lamongan ini. Soto Lamongan memiliki kuah warna kuning bening dengan rasa gurih segar menggoda selera, menu ini cocok sebagai menu sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam.

Resep Soto Ayam LamonganResep Soto Ayam Lamongan, Resep Soto Ayam Lamongan Koya, Resep Soto Ayam Lamongan Ncc, Resep Soto Ayam Lamongan Kuah Bening, Resep Soto Ayam Lamongan Cak Har, Resep Soto Ayam Lamongan Diah Didi, Resep Soto Ayam Lamongan Sajian Sedap, Resep Soto Ayam Lamongan Paling Enak, Resep Soto Ayam Lamongan Jtt, Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana, Resep Soto Ayam Lamongan Pak Sadi, Resep Soto Ayam Lamongan Cak Har Kota Sby Jawa Timur, Resep Soto Ayam Lamongan Istimewa

Resep sesunggguhnya sebenarnya sangat banyak sekali bahan bumbu didalamnya, namun kali  ini sudah Kami rangkumkan sedemikian dan dijamin rasa tidak berbeda dengan aslinya. Untuk lebih jelas dan lebih singkatnya langsung saja simak beberapa bahan dan cara pembuatanya berikut ini.

Bahan Bahan Resep Soto Ayam Lamongan :

  • Daging dada ayam 2 bagian
  • Daun bawang 1 batang
  • Daun seledri 1 batang
  • Air kurleb 1200 ml
  • Bumbu Halus
  • Ketumbar setengah sendok teh
  • Merica setengah sendok the
  • Pala secukupnya
  • Kunyit 1 ruas
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Gula
  • Garam
  • Bumbu Tambahan
  • Daun jeruk 6 lembar
  • Sereh 2 batang
  • Jahe 1 ruas
  • Lengkuas 1 ruas
  • Minyak secukupnya
  • Isian
  • Bihun sudah matang
  • Toge yang sudah disiram dengan air panas
  • Telur tebus
  • Krupuk ikan
  • Bawang goreng
  • Koya secukupnya
  • Bawang putih goreng
  • Cabe rawit sudah direbus 10 biji
  • Jeruk nipis

Langkah Pembuatan Resep Soto Ayam Lamongan :

  1. Siapkan panci rebus air masukkan daging dada ayam, daun bawang serta seledri. Pergunakan api kecil saja diamkan sampai mendidih.
  2. Tumis semua bumbu halus sampai tercium harus lalu masukkan bumbu tambahan aduk sebentar angkat.
  3. Rebus daging daging ayam bersama bumbu yang sudah ditumis icip tambahkan bumbu jika dirasa ada yang kurang, rebus hingga dirasa sudah matang dengan tanda air sudah berkurang, angkat pisahkan daging dengan kuahnya.
  4. Goreng rebusan daging tadi sebentar saja, lalu suir sesuai selera.
  5. Giliran buat taburan / koya caranya masukkan kerupuk udang dan bawang putih goreng kedalam blander lalu haluskan selesai.
  6. Ulek cabe yang sudah direbus untuk sambalnya
  7. Ambil mangkuk saji masukkan bihun, toge, suwiran ayam, taburi irisan daun bawang serta koya siram dengan kuah rebusan ayam tadi.
  8. Terakhir tambahkan sambal dan potongan telur serta potongan jeruk nipis bisa juga Bunda kreasikan dengan menambahakan hiasa sesuai selera.
  9. Hidangkan

Demikian Resep Soto Ayam Lamongan semoga bermanfaat dan bisa menjadi refrensi menu Bunda setelah ini. Pastikan keluarga bahagia dengan cara selalu menyajikan masakan masakan bercita rasa menarik. Sekian salam Maknyus sampai jumpa pada jenis resep kuliner lainnya.