Resep Sup Kakap Asem Pedas Masakan Penggugah Selera Makan

Resep Sup Kakap Asem Pedas – Bagi Bunda yang sudah mendapatkan keluahan anak anak atau suami tentang masakannya kok itu itu saja berarti sangat tepat sekali saat ini Kami mempunyai sebuah resep enak dan bisa menambah nafsu makan mereka. Kami beri judul Resep Sup Kakap Asem Pedas, pasti Bunda sudah kebayang betapa segar dan menggodanya sup satu ini itu pasti apalagi ada kata asem pedas bisa dipastikan air lius sudah mengelucur. Sup kakap ini awalnya tercipta dari seorang Bunda yang mendapati anaknya susah sekali makan dan melakukan beberapa percobaan dan pas pada resep ini anaknya langsung mau makan dan selalu ingin dimasakan semacam itu terus menerus.

Dan bukan hanya anak ternyata ayah dan semua kerabat keluarga menyukainya jadi menu satu ini sudah menjadi menu andalan dan banyak sekali yang memburu resep ini kepadanya. Kali ini Anda tidak perlu bertanya kepada bunda tersebut karena Kami sudah membeberkan resepnya secara jelas dan mudah dipahami untuk umum. Ikan kakap merupakan ikan yang memiliki daging warna putih dengan tinggkat kekenyalan pas serta bercita rasa sangat enak. Bukan hanya enak ikan kakap memiliki kandungan protein yang cocok sekali bagi tumbuh kembang anak jadi tidak ada salahnya jika Anda mencobanya sendiri dirumah saat ini.

Resep Sup Kakap Asem Pedas, resep sup kakap asam pedas, resep sup kepala ikan kakap asam pedas, resep sup ikan kakap asam pedas,

Resep Sup Kakap Asem Pedas

Bahan yang dipergunakan cukup simpel dan mudah dicari, mungkin saja sudah tersedia didapur Anda saat ini. Untuk cara membuat juga sangat gampang mungkin tidak sesulit membuat opor ayam atau gule daging sapi. Berikut beberapa bahan dan langkah pembuatan Resep Sup Kakap Asem Pedas silahkan disimak atau bisa juga dicacat untuk dicoba nanti.

Bahan Bahan Resep Sup Kakap Asem Pedas :

  • Ikan kakap merah ukuran sedang atau kira 250 gr
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Lengkuas 3 cm
  • Jahe 3 cm
  • Daun kemangi
  • Belimbing wuluh 2 buah
  • Gram
  • Gula
  • Air asam jawa 1 sendokmakan
  • Bumbu Halus :
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah besar 1 buah
  • Kunyit 1 cm
  • Cabe rawit sesuaikan tingkat kepedasan yang Anda suka
  • Gula merah
  • Terasi 1 sendok teh

Langkah Pembuatan Resep Sup Kakap Asem Pedas :

  1. Bersihkan sisik ikan lalu cuci bersih dengan air mengalir lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender atau bisa juga dengan ulekan.
  3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan juga lengkuas dan jehe yang sebelumnya sudah di memarkan, beri air 500 ml aduk dan didihkan.
  4. Setelah memndidih masukkan ikan masak dalam waktu 15 menit / sampai ikan dikira matang.
  5. Tambahkan air asam jawa, potongan belimbing wuluh dan kemangi serta beri gula garam aduk dan koreksi rasa jika sudah pas tinggal masak selama 5 menit angkat dan sajikan.

Semoga bisa menjadi referensi resep olahan masakan berbahan dasar ikan Anda berikutnya dan bisa menambah keharmonisan keluarga dengan selelu memberi masakan enak dan beragam. Selamat mencoba ….. sampai jumpa pada ulasan resep lain , Salam Maknyus.