Resep Sup Tulang Salmon Unik Tetapi Enak Wajib Dicoba

Resep Sup Tulang Salmon – Resep satu ini sangat unik dan aneh sekali pasti semua berfikirnya seperti itu ( kok tulang ) sebenarnya bukan seutuhnya tulang hanya karena pada bagian tulang masih ada sisa daging yang sebelumnya sudah diambil dagingnya untuk memasak olahan lain. Tetapi nama Resep Sup Tulang Salmon hanya sebuah nama yang biar punya keunikan tersendiri sebenarnya sup ini adalah sup kepala ikan salmon namun tulangnya badannya disertakan juga karena masih ada daging di bagian sela selanya. Jadi jangan heran mendingan simak saja sampai akhir biar nanti bisa membuat sendiri dirumah.

Seperti yang sudah bayak kabar yang beredar bahwa ikan salmon adalah jenis ikan yang memiliki sangat beragam sekali kandungan gizi didalamnya sehingga sangat baik dan sehat masakan ini. Masakan ini sangat cocok untuk anak karena diketahui juga salmon sangat baik untuk masa pertumbuhan anak anak. Bukan hanya sehat dan bergizi saja masakan berbahan dasar salmon satu ini rasanya sangat enak bahkan sebenarnya resep ini adalah resep paling direkomendasikan di sebuah restoran besar.

Resep Sup Tulang Salmon, Resep Sup Salmon,  Resep Sup Salmon Sederhan,  Resep Sup Salmon Mudah

Resep Sup Tulang Salmon

Jadi beruntung sekali bagi Bunda yang kedapatan lagi kepo soal Resep Sup Tulang Salmon ini. Karena selain rasa enak bergizi ternyata bahan serta caranya sangat mudah untuk didapat serta diikuti. Langsung saja simak mengenai seperti apa bahan serta caranya dibawah ini.

Bahan Bahan Resep Sup Tulang Salmon :

  • 300 gr ikan salmon tulang/ kepala
  • 700 ml air
  • 2 batang sereh geprek
  • 2 buah cabe rawit (sesuaikan)
  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bahan halus :
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Masing masing 2 ruas jahe, kunyit, laos
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt penyedap bubuk
  • ¹/² sdt garam
  • ¹/² sdt gula
  • Topping :
  • Irisan seledri
  • Kerupuk udang atau kerupuk kentang buat pendampingnya

Langkah Pembuatan Resep Sup Tulang Salmon :

  1. Lumuri ikan denga air perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit.
  2. Sementara itu siapkan bahan halus, campur semua bahan halus jadi satu.
  3. Cuci ikan sebentar saja tidak usah terlalu bersih biar ada sisa jeruk yg nempel, jadi hasil asam asam segar.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan rawit.
  5. Masukan air setengahnya dulu, kemudian masukan ikan.
  6. Tambahkan penyedap, dan garam (atau sesuai selera saja) koreksi rasa.
  7. Setelah mendidih matikan kompor dan taburi dengan irisan seledri.
  8. Ikan salmon tidak perlu proses memasak yang lama karena daging ikan akan hancur nanti nya.

Sangat mudah dan gampang sekali untuk dibuat dirumah, rasa enak mantap serta bergizi lagi jadi tidak rugi jika memasak Resep Sup Tulang Salmon. Sekian selamat mencoba dan semoga bermanfaat sampai jumpa pada ulasan resep berikutnya, Salam Maknyus.