Resep Telur Dadar Padang Asli Tebal

Resep Telur Dadar Padang Asli Tebal – Telur dadar bisa dibilang merupakan masakan yang disukai oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Karena selain cara pembuatannya yang mudah, biaya pembuatannya yang murah, telur dadar juga memiliki rasa yang enak dan dapat disajikan dengan berbagai resep sesuai selera. Nah salah satu resep telur dadar yang sedang banyak dicari adalah resep telur dadar Padang asli atau telur dadar ala warung makan padang.

Untuk Anda yang sering mampir ke warung makan padang pasti sudha tidak asing dengan telur dadang padang. Rasa yang disajikannya enak dan guroh, dan biasanya memiliki tekstur yang tebal serta lebih menyerupai martabak telur. Tentunya resep telur ini bisa dijadikan alternatif untuk yang bosan menyajikan telur dadar biasa di rumah.

Resep Telur Dadar Padang

Resep Telur Dadar Padang

Resep Telur Dadar Padang

Bisa dibayangkan kenikmatannya jika disajikan dengan nasi putih hangat dan juga sambal hijau atau sambal merah beserta berbagai sayuran untuk lalapan. Membuat lidah tidak sabar mencicipinya kan meskipun tergolong sebagai resep masakan yang sederhana. Nah daripada penasaran, yuk simak resep telur dadar padang asli tebal dari resep nana berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur ayam
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan kelapa parut
  • 6 sendok makan air matang
  • 1/2 sendok teh garam
  • Merica secukupnya
  • 1 cm kunyit
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1 buah kemiri
  • Daun bawang secukupnya (diiris kecil)
  • Cabai merah secukupnya (diiris kecil)
  • 3 buah bawang merah (diiris kecil)
  • 3 buah bawang putih (diiris kecil)

Cara Pembuatan:

  1. Campur semua bahan-bahan diatas.
  2. Lalu campurkan juga bahan-bahan yang sudah diiris kecil, daun bawang, cabai, bawang merah dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak diatas penggorengan yang anti lengket.
  4. Goreng telur dadar yang sudah dicampurkan bahan-bahan tadi.
  5. Balik telur dadar jika dirasa bagian bawah sudah matang, sehingga kematangannya merata.
  6. Angkat telur dadar jika dirasa kematangannya sudah cukup.

Selesai, telur dadar padang siap disajikan. Anda hanya tinggal memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda. Sedangkan untuk waktu menggorengnya, sebenarnya Anda hanya membutuhkan wkatu tidak lebih dari 10 menit untuk membuat telur dadar padang asli matang hingga merata.

Semikian adalah resep telur dadar padang asli yang tebal yang dapat Anda coba di rumah. Tentunya setelah Anda mahir membuat telur dadar ini, Anda bisa merasakan sensasi makan makanan khas Padang di rumah sekalipun. Baca juga Resep Telur Mata Sapi Sambal Balado. Selamat mencoba!