Resep Tongseng Ayam Sedap Enak Praktis

Resep Tongseng Ayam – Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam yang sangat melimpah. Baik sumber daya alam flora, fauna dan sumber daya alam terbarukan dan non-terbarukan. Namun selain dikenal dengan sumber daya alam yang begitu kaya, Indonesia juga dikenal sebagai negara yang kaya akan masakan kuliner. Hidangan lezat nusantara sangat bervariasi dan memiliki rasa dan rasa yang sangat khas membuat hidangan makanan di nusantara sering menjadi buah negara tetangga.

Nah, dari sekian banyak hidangan yang menjadi idola nusantara, salah satu sajian yang sering dijadikan sajian lezat ini diolah dari daging ayam. Rasa gurih, lezat dan lezat dari daging ayam yang berkolaborasi dengan rempah-rempah yang lezat dan kaya bersama dengan bumbu membuat hidangan ayam paling atas digolongkan sebagai hidangan yang paling banyak dicari.

Resep Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam, Resep Tongseng Ayam Solo, Resep Tongseng Ayam Pedas, Resep Tongseng Ayam Santan, Resep Tongseng Ayam Sederhana, Resep Tongseng Ayam Jogja, Resep Tongseng Ayam Praktis

Kali ini ada juga resep olahan daging ayam yang tak kalah enak dan lezat dengan ayam olahan lainnya. Merupakan sepiring tongseng ayam yang memiliki rasa dan kandungan bumbu yang begitu kaya. Hidagan sebenarnya mirip dengan masakan kambing tongseng asli, hanya saja penggunaan dagingnya yang diganti dengan daging ayam. Ini tentu kabar baik bagi anda yang bermasalah dengan konsumsi daging kambing. Nah, kali ini Anda akan bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana resep masakan ayam tongseng yang enak dan praktis itu praktis? Simak berikut ini.

Bahan dan Bumbu Tongseng Ayam:

  • 400 gram paha ayam (potong kecil)
  • 3 lembar kol (iris kasar)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah cabai hijau besar (diiris serong)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 buah cabai merah (diiris serong)
  • 1 buah tomat merah (potong-potong)
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang (potong)
  • 200 ml santan
  • 800 ml air
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tongseng Ayam yang Dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar

Cara Memasak Tongseng Ayam:

  1. Langkah pertama yang bisa Anda lakukan pertama adalah menuangkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tuangkan bawang beserta daun salam, cabe, serai dan bumbu lalu tumis sampai harum dan rempah daunnya menjadi lebih layu.
  2. Selanjutnya, masukkan ayam ke dalam aduk dan aduk dan aduk sampai ayam menjadi berubah warna.
  3. Setelah ayam berubah warna dan bumbunya menjadi lebih meresap pada ayam, sekarang pasang cabut bersama tomat dan aduk rata.
  4. Masukkan bumbu dan kecap, gula dan garam aduk hingga rata.
  5. Tuangkan air ke dalam aduk dan masak sampai daging matang dan bumbu meresap ke dalamnya. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu dan bumbu lainnya jika Anda merasa kurang fit.
  6. Masukkan daun bawang ke dalamnya, aduk hingga rata-rata diamkan sementara dan angkat.

Cara Menyajika Ayam Tongseng:

  1. Jika daging dimasak sudag, matikan kompor dan angkat ramuan tongseng yang sedang Anda buat.
  2. Ambil mangkuk saji, lalu tuangkan tongseng ke dalamnya.

Sajikan tongseng buatan sendiri yang lezat untuk disajikan ke keluarga dan teman. Jangan lupa untuk berbagi resep khusus ini dan memberikan komentar anda.