Resep Tumis Daging Cincang Brokoli Lezat dan Nikmat

Resep Tumis Daging Cincang Brokoli – Piring cincang Cah dengan kombinasi brokoli merupakan salah satu hidangan spesial. Karena kombinasi daging cincang dengan sayuran hijau yang menggoda tidak hanya enak dan menggoda, namun juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh dan kesehatan.

Protein tinggi dalam daging yang dikombinasikan dengan serat dalam brokoli membuat hidangan ini benar-benar disajikan dengan spesial. Nah, bagi anda yang ingin membuat sajian sendiri di rumah. Kali ini kita mengacu pada resep untuk membuat daging sapi cincang dengan brokoli yang lezat dan lezat.

Resep Tumis Daging Cincang Brokoli

Resep Tumis Daging Cincang Brokoli,Resep Tumis Daging Sapi Brokoli,Resep Tumis Brokoli Daging Cincang

Bahan Utama :

  • 150 gram daging Sapi
  • 1/2 buah paprika merah, potong panjang
  • 4 buah jamur shitake segar, potong-potong
  • 300 gram brokoli

Bahan Tumisan :

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 cm jahe, iris
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Mempersiapkan Daging dan Brokoli Sebelum Memasak:

  1. Hal pertama yang bisa Anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong daging yang telah Anda siapkan. Atau jika Anda memiliki penggiling daging, Anda bisa menggunakan alat ini untuk membuatnya lebih mudah dan praktis.
  2. Setelah daging dicincang, masukkan ke dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum kita membersihkannya.
  3. Sekarang, tolong potong brokoli sesuai bunga dan potong perlahan-lahan dengan menggunakan pisau tajam, lepaskan bagian bawahnya.
  4. Selesai potong daging dan potong brokoli, sekarang bersihkan kedua bahan tersebut dengan menggunakan air bersih dan pastikan semua kotoran sudah dibersihkan dengan baik. Sisihkan untuk sementara.
  5. Siapkan panci, beri sedikit air dan masukkan satu sendok makan garam ke dalam air dalam panci dan masukkan brokoli lalu rebus sebentar selama sekitar 5 menit dan angkat rebusan brokoli lalu siram air yang mengalir.

Cara Memasak :

  1. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, tunggu sampai panas dan beri bawang bombay beserta bawang putih dan jahe, lalu masak sampai aroma harumnya enak dan bumbu paned menjadi lebih layu.
  2. Masukkan daging yang telah dicuci ke dalam aduk, aduk rata sampai daging menjadi berwarna kecoklatan dan kaku.
  3. Masukkan shitake mushrooms, rebus brokoli dan paprika cincang. Tumis sampai lebih layu dan matang.
  4. Masukkan saus tiram, saus ikan, gula pasir, lada dan gula pasir, aduk hingga merata hingga bumbu terasa enak.
  5. Tuangkan air, didihkan dan didihkan dengan cara memasukkan larutan labirin ke dalam aduk. Masak dan aduk sampai mengental dan pecah.

Dengan demikian cah daging cincang brokoli kami matang. Sajikan sajian brokoli daging cincang yang lezat di tengah keluarga Anda. Dengan demikian resep untuk membuat sajian daging brokoli, semoga sukses dan semoga bermanfaat.