Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Nikmat dan Praktis

Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam – Hidangan daging sapi brokoli adalah salah satu hidangan lezat yang cocok untuk disajikan kapan saja. Hidangan ini juga bisa disajikan untuk si kecil dan bagus untuk kesehatannya. Karena kandungan daging dan sayuran memiliki gizi baik yang dapat menunjang pertumbuhan anak yang cepat. Protein dan serat hadir dalam daging dan sayuran akan baik untuk pertumbuhan anak.

Nah, bagi anda yang ingin menyajikan masakan cah brokoli sendiri daging sapi lada hitam. Kali ini kami menjelaskan resepnya untuk membuatnya.

Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam,Resep Oseng Daging Sapi Lada Hitam,Resep Masakan Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Bahan Utama :

  • 200 gram daging sukiyaki
  • 400 gram brokoli segar

Bahan dan Bumbu :

  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 ruas jahe (cincang halus)
  • 1 sdt maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
  • 15 gram lada hitam butir (tumbuk kasar)
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm minyak
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak Daging Sebelum Memasak:

  1. Langkah pertama yang bisa Anda lakukan pertama kali pada resep kali ini adalah dengan memotong daging yang sudah disiapkan dengan ukuran tipis sesuai dengan bentuk yang diinginkan, baik melingkar, persegi, persegi panjang atau tidak berukuran.
  2. Selesai memotong daging. Kini kita potong-potong brokoli sesuai dengan bentuk kuntum brokoli.
  3. Selanjutnya, tempatkan daging dan brokoli dalam berbagai wadah dan cuci dengan air yang mengalir setiap bahan dan pastikan apakah kotoran dan bahan kimia yang ada dalam daging dan brokoli bisa dibersihkan dengan benar.
  4. Sisihkan brokoli dalam wadah. Sekarang kita merebus daging yang dicuci dalam panci kecil dengan gula sampai berubah menjadi kecoklatan sekitar 5 menit.
  5. Setelah itu, keluarkan rebusan dan tiriskan airnya. Masukkan daging ke dalam air dingin dan diamkan kira-kira 2 menit lalu angkat dan sisihkan.

Cara Memasak :

  1. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tunggu sampai panas dan taruh bawang putih bersama jahe dan tumis sampai harum aroma harum.
  2. Masukkan daging yang telah direbus ke dalam aduk dan aduk sampai dagingnya matang
  3. Masukkan brokoli ke dalamnya, aduk rata hingga empuk.
  4. Masukkan kecap beserta air, saus tiram dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak sampai matang.
  5. Diamkan sementara dan rasakan bumbu, jika bumbu kurang pas, maka jangan ragu menambahkan bumbu sesuai selera yang Anda inginkan. Masak tumis dan diamkan sampai bumbu meresap ke dalam daging yang dimasak.

Setelah tumis dan daging menjadi lebih empuk. Sekarang cabut tumisnya, matikan kompor dan sajikan brokoli lada hitam di mangkuk saji. Sajikan bersama topping bawang goreng untuk dijadikan menu utama makanan ini. Hidangan ini akan terasa lebih enak dimakan selagi masih hangat, sehingga lebih banyak dimakan akan terasa lebih nikmat. Dengan demikian resep untuk membuat daging brokoli, semoga bermanfaat dan melihat daging diresep selanjutnya.