Resep Tumis Daging Sapi Jamur Kancing Sedap dan Lezat

Tumis Daging Sapi Jamur Kancing – Sajian makanan cah daging sapi cah jamur adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan enak.
Selain itu, hidangan ini juga cukup mudah untuk dibuat sendiri dirumah. Komposisi daging yang tidak terlalu banyak dan dilengkapi dengan sayuran yang cukup mudah didapat di pasar, tentunya akan membuat anda bisa menghidangkan sajian lezat yang cukup ekonomis.

Nah, agar sajian cah daging jamur kancing ini bisa dibuat sendiri dirumah dengan mudah dan sederhana. Berikut ini kita pelajari seperti apa resepnya dan bagaimana cara memasaknya.

Tumis Daging Sapi Jamur Kancing

Tumis Daging Sapi,Tumis Daging Sapi Kecap Pedas,Tumis Daging Sapi Buncis,Tumis Daging Sapi Jtt,Tumis Daging Sapi Cabai Hijau,Tumis Daging Sapi Kecap,Tumis Daging Sapi Saus Tiram,Tumis Daging Sapi Bawang Bombay,Tumis Daging Sapi Paprika,Tumis Daging Sapi Lada Hitam,Tumis Daging Sapi Kacang Panjang,Tumis Daging Sapi Pedas,Tumis Daging Sapi Teriyaki,Tumis Daging Sapi Cabe Hijau,Tumis Daging Sapi Brokoli,Tumis Daging Sapi Kentang,Tumis Daging Sapi Jamur,Tumis Daging Sapi Santan,Tumis Daging Sapi Cabe Ijo,Tumis Daging Sapi Pedas Manis,Tumis Daging Sapi Cincang

Bahan Utama :

  • 350 gram daging sukiyaki
  • 1/2 buah paprika merah, diiris panjang
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 150 gram jamur kancing kaleng
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Perendam :

  • 1/4 sendok makan merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan saus teriyaki

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong daging yang sudah dipersiapkan dengan tipis-tipis dengan bentuk yang diinginkan.
  2. Setelah selesai di potong-potong, kemudian kita cuci bersih daging pada air yang mengalir dan pastikan jika kotoran dan kuman yang ada pada daging bisa dibersihkan dengan baik.
  3. Setelah dicuci tempatkan pada wadah dan sisihkan sementara kita akan buat bumbu perendamnya untuk merendam daging yang sudah dicuci dan dipotong-potong.

Cara Memasak :

  1. Untuk membuat bahan perendam, hal yang bisa anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah wadah berukuran cukup besar dan campurkan semua bahan perendam kedalamnya, aduk-aduk menggunakan sendok atau garpu dan pastikan jika bahan perendam semua teraduk dengan benar.
  2. Masukkan daging kedalamnya dan rendam selama kurang lebih 30-40 menit, tempatkan pada lemari es agar daging yang direndam tetap segar.
  3. Setelah menunggu selama lirang lebih 40 menit, sekarang siapkan wajan, berikan sedikit minyak kedalamnya, tunggu hingg panas.
  4. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga tercium bau harum dan bumbu rempah yang dimasukkan menjadi lebih layu dan matang.
  5. Masukkan paprika merah dan aduk-aduk hingga merata dan lebih layu.
  6. Kemudian masukkan daging yang sudah direndam dan tumis daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan secara merata.
  7. Masukkan jamur kancing kedalam tumisan daging, aduk-aduk hingga merata. Bubuhi garam dan bumbu lain bersama dengan gula dan cicipi bumbu hingga pas merata. Aduk-aduk merata dan tuangkan air kemudian masak hingga matang.

Apabila daging cah sudah matang dan bumbu telah meresap kedalamnya, silahkan ambil piring saji dan tuangkan cah daging diatasnya. Untuk mempercantik penampilannya anda bisa menambahkan taburan bawang goreng dan potongan cabai merah. Demikian resep membuat cah daging jamur kancing, semoga resep ini bermanfaat.